Apiculture artisanale · Grandris, Beaujolais
Le miel a une tonalité. Ici, c’est celle du Haut‑Beaujolais.
À Grandris, Robin Dussauchoy veille sur ses colonies comme on dirige un orchestre : en écoutant beaucoup, en intervenant peu. Des miels de terroir, récoltés ici au rythme des saisons.
- 100 % récolté à Grandris
- Ruches sédentaires, ancrées au terroir
- Approche naturelle, interventions minimales
Nos récoltes
Nos miels
Trois récoltes, un seul terroir
Chaque pot raconte une saison de Grandris. Nos ruches sont sédentaires : les abeilles composent avec les fleurs de leur terroir, et chaque miel polyfloral en est la photo instantanée — récolté avec gratitude, sans artifice. Miels extraits à froid, mis en pot à la miellerie, jamais mélangés à d’autres origines. Du rucher à votre tartine, il n’y a qu’une route : celle de la Rivière.
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Miel Crémeux
La Douceur à Tartiner
Une texture veloutée, un plaisir intact. Le miel naturel finit toujours par cristalliser : c’est le signe de sa pureté ! Ce miel polyfloral est brassé à froid, patiemment, pour transformer ses cristaux en une texture fine, onctueuse et incroyablement fondante.
En bouche : un véritable velours qui nappe le palais sans jamais couler. Idéal pour les tartines des enfants (et des grands !), il conserve intacts tous ses arômes floraux.
Le mot du Gardien « Un travail de patience et de feeling pour obtenir la consistance parfaite, en respectant l’intégrité absolue de ce que la ruche a produit. »
Pot de 300 g — 8 € · Pot de 500 g — 12 €
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Miel d’Été
Le Chant de la Nature
L’intensité et la chaleur des beaux jours. Quand l’été s’installe, le rythme change et les arômes s’affirment. Ce miel polyfloral capture toute l’énergie des journées ensoleillées : un savant mélange sauvage où se côtoient les fleurs de ronce, le caractère boisé du châtaignier et toutes les fleurs sauvages qui colorent nos prairies à cette saison.
En bouche : un miel plus ambré, aux notes chaudes, riches et subtilement maltées. Belle profondeur en cuisine, sur un fromage ou à la petite cuillère.
Le mot du Gardien « Ici, pas de voyage en camion ni de déplacement de ruches. Ce miel d’été raconte l’histoire du lieu, là où les abeilles ont composé avec ce que la nature leur offrait. »
Pot de 300 g — 8 € · Pot de 500 g — 12 €
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Miel de Printemps
L’Éveil des Fleurs
Une symphonie printanière tout en douceur. Ce miel polyfloral est le premier chef-d’œuvre de la saison : récolté au cœur du renouveau de la nature, il capture les premières notes parfumées de l’année. Les colonies ont butiné, au gré de leur environnement, les fleurs blanches de l’aubépine, la délicatesse de l’acacia et l’or éclatant du pissenlit.
En bouche : un miel clair, doux, floral et délicatement fruité. La caresse des premiers rayons de soleil sur vos tartines ou dans vos tisanes.
Le mot du Gardien « Comme mes ruches restent sédentaires, ce miel est le miroir parfait du printemps de notre terroir, sans aucun artifice. »
Pot de 300 g — 8 € · Pot de 500 g — 12 €
La carte des miels
Nos tarifs
Simples et transparents, comme le reste
Trois miels, deux formats, un prix unique : 8 € le pot de 300 g, 12 € le pot de 500 g. Pas de gamme « premium », pas de petites lignes — le même soin dans chaque pot, en vente directe au rucher.
| Miel | 300 g | 500 g |
|---|---|---|
| Miel CrémeuxLa Douceur à Tartiner | 8 € | 12 € |
| Miel d’ÉtéLe Chant de la Nature | 8 € | 12 € |
| Miel de PrintempsL’Éveil des Fleurs | 8 € | 12 € |
Vente directe à Grandris — contactez-nous, on vous répond vite.
Qui suis-je
À propos de Robin
Musicien, professeur… et gardien d’abeilles
Moi, c’est Robin. Si vous me cherchez, vous me trouverez l’oreille tendue vers une ruche — ou les mains posées sur un instrument. Musicien et professeur de musique, je chemine depuis 2019 aux côtés des abeilles comme gardien d’abeilles : c’est le sens du mot anglais beekeeper, et c’est ce clin d’œil qui a donné son nom à « The Place to Bee ».
Je ne cherche pas à dompter la nature ; j’essaie de l’écouter et de l’accompagner. Une colonie d’abeilles, c’est un orchestre au diapason parfait — on ne monte pas sur scène avec lui sans humilité. Mon approche est profondément naturelle : intervenir le moins possible, comprendre la biologie intime de l’abeille, respecter son cycle. Beaucoup d’observation au trou de vol, un peu de feeling, et une adaptation permanente aux caprices de la météo.
Le miel, lui, je ne le fabrique pas : c’est le chef-d’œuvre que les colonies composent au fil des saisons. Je me contente de le récolter avec gratitude — et de vous le faire goûter, ici, à Grandris.
Robin
- Authenticité
- Respect
- Partage
Notre approche
La démarche
Écouter d’abord, intervenir ensuite — et le moins possible
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Gardien d’abeilles
En anglais, apiculteur se dit beekeeper : gardien d’abeilles. Le mot dit tout. Je ne dresse pas mes colonies, je veille sur elles. Mon rôle n’est pas de commander la nature, mais de l’accompagner avec humilité — et de récolter, quand elle le permet, ce qu’elle a de meilleur.
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Une approche naturelle
Intervenir le moins possible, comprendre la biologie intime de l’abeille, respecter son cycle : voilà la règle. Beaucoup d’observation au trou de vol, un peu de feeling, et une adaptation constante aux caprices de la météo. Les abeilles savent ce qu’elles font. Le reste, c’est de la patience.
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L’oreille du musicien
Musicien, j’écoute mes ruches comme un orchestre : le bourdonnement d’une colonie au diapason ne trompe pas. Un timbre qui change, un rythme qui s’emballe — la ruche parle à qui sait tendre l’oreille. À Grandris, l’apiculture est d’abord une affaire d’écoute.
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Le terroir de Grandris
Prairies, haies, forêts et vergers du Haut-Beaujolais : mes abeilles butinent un paysage encore préservé, à 600 mètres d’altitude. Tous nos miels sont récoltés ici, à Grandris, et nulle part ailleurs. C’est court comme circuit, et c’est très bien comme ça.
Des ruches sédentaires, un terroir qui s’exprime
Ici, pas de transhumance : les ruches restent ancrées à Grandris toute l’année, fidèles à leur paysage. Les abeilles butinent ce que le terroir leur offre, floraison après floraison — et le miel polyfloral qui en naît est la photo instantanée d’une saison du Haut-Beaujolais. Ce n’est pas un manque de choix, c’est un choix de gardien : laisser le lieu s’exprimer pleinement, sans forcer la main à la nature.
« Une colonie est un orchestre au diapason parfait. »
Vente directe
Où trouver nos miels
Du rucher à votre table, sans intermédiaire
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Vente directe à la miellerie, sur rendez-vous — 609 Route de la Rivière, 69870 Grandris.
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Marchés et points de vente de la saison : bientôt annoncés ici.
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Production artisanale, quantités limitées — contactez-nous pour connaître les disponibilités du moment.
La miellerie
Robin Dussauchoy, apiculteur609 Route de la Rivière
69870 Grandris — Beaujolais, à une heure de Lyon Voir sur la carte
Questions fréquentes
Où acheter le miel Grandris dans le Beaujolais ?
Le miel est vendu en direct au rucher, 609 Route de la Rivière à Grandris (69870). Contactez Robin pour convenir d’un passage ou connaître les points de vente et marchés.
Quels miels produisez-vous, et à quel prix ?
Trois miels du Beaujolais : Miel Crémeux, Miel d’Été et Miel de Printemps. Chaque miel existe en pot de 300 g (8 €) et en pot de 500 g (12 €). Toutes les productions viennent de Grandris.
Pratiquez-vous la transhumance ? Pourquoi des miels polyfloraux ?
Non : les ruches sont sédentaires et restent ancrées à Grandris toute l’année, sans transport de colonies. Les abeilles butinent librement ce que le terroir offre à chaque saison, et c’est ce qui rend nos miels polyfloraux : chaque pot est la photo instantanée des floraisons du Haut-Beaujolais à un moment de l’année.
Miel & Reines du Beaujolais
Contact
Venez, c’est the place to BEE
Vente directe au rucher, sur rendez-vous
Une question sur nos miels, ou simplement l’envie de voir les ruches ? Écrivez-nous ou passez nous voir à Grandris — on vous accueille volontiers, et on parle abeilles aussi longtemps que vous voudrez.
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Robin Dussauchoy, apiculteur
609 Route de la Rivière, 69870 Grandris - Tél. : 06 30 53 20 38
- E-mail : robindusso@yahoo.fr
Vente au domaine sur rendez-vous
Robin est plus souvent au rucher que derrière un écran : il vous répond dès qu’il repose l’enfumoir.
Voir sur la carte« Bee happy, bee local »